1. Пельмени с грибами (для горшочка 1 л)

Пельмени с грибами (для горшочка 1 л)

Продукты:

- пельмени – 0,4 кг.,

- грибы – 0,3 кг.,

- лук репчатый – 2 шт.,

- сыр твердый – 100 г.,

- яйцо – 1 шт.,

- майонез – 1 ст. л.,

- зелень, специи по вкусу

Грибы и лук мелко порезать и поджарить вместе. Выложить в сотейник несколькими слоями пельмени, грибы, сыр. Яйцо взбить с майонезом, добавить воду и специи. Залить полученной жидкостью содержимое сотейника, сверху посыпать тертым сыром. Сотейник закрыть крышкой и поставить в духовку (микроволновку) до готовности. Перед подачей посыпать рубленой зеленью.