1. Плов куриный (для горшочка 1 л)

Плов куриный (для горшочка 1 л)

Продукты:

- окорочок куриный – 2 шт.,

- морковь – 1 шт.,

- репчатый лук – 1 шт.,

- рис – 8 ст л, чеснок – 3-4 зубчика,

- масло растительное,

- специи, соль, перец – по вкусу. 

Окорочка разрезать на кусочки, натереть специями. Морковь натереть на крупной терке, лук порезать кубиками. Рис перемешать со специями. Стенки сотейника смазать растительным маслом, на дно налить немного масла. Уложить в сотейник слоями: окорочка, лук, морковь, рис. Залить водой, чтобы ее уровень был на 1,5-2 см выше риса. Воткнуть в рис неочищенные зубчики чеснока. Сотейник закрыть крышкой и поставить в духовку (микроволновку) до готовности.